板式UHT超高溫殺菌機是專門為乳制品、飲料、果汁、酒類或類似液體物料設計的連續(xù)殺菌設備,是通過殺菌冷卻延長物料保質(zhì)期的理想設備。這套滅菌設備可以根據(jù)用戶不同的工藝要求進行組合設計,如加熱、滅菌、保溫、冷卻等,以滿足工藝要求,進行不同的工藝組合設計,滿足工藝要求,并具有多種安全保護措施、高溫報警和低溫回流功能。同時可以根據(jù)用戶的要求,配置相應的高精度自動控制系統(tǒng)。
二、設備結構:
三、產(chǎn)品特征:
1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全。
2、殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞。
3、整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求。
4、傳熱效果佳,熱回收率高,耗能少。
5、控制元件均采用品牌產(chǎn)品,包括PLC控制器及觸摸屏、蒸汽減壓閥、調(diào)節(jié)閥、物料泵及熱水泵,其他閥門及管件等所有流體配件都選用高質(zhì)量標準產(chǎn)品,使用壽命長。
6、采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設有物料自動回流系統(tǒng),確保物料達到好的殺菌效果。
7、結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
8、如需了解其它殺菌機請點擊列管式UHT超高溫殺菌機了解詳情。
四、常見工藝參數(shù):
1、保鮮豆?jié){:65℃均質(zhì)→120℃(30S)→5 ℃冰水2℃1:2冷卻水25℃(1:1)。
2、滅菌奶:5℃→65℃均質(zhì)→95℃→140℃(4S)→25 ℃冰水2℃(1:1)冷卻水25℃(1:1)。
3、果汁、茶飲料:20℃→137℃(30S)→90 ℃→25 ℃(回流)冷卻水25℃(1:1)。
列管式UHT超高溫殺菌機是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設備??蓪ξ锪线M行高溫瞬時殺菌,在極短的時間內(nèi)進行快速的滅菌,確保物料的營養(yǎng)成分不受損害,不流失,且產(chǎn)品顏色不改變。本設備除了電氣配置、電機和軟連接之外整體機架和管道均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,預熱管道,殺菌管道和冷卻管道均是無縫優(yōu)質(zhì)不銹鋼。
二、設備結構:
列管式UHT超高溫殺菌機主體分為:冷熱物料熱回收段、預熱段、殺菌持溫段、冷卻段。整個殺菌過程全自動控制,人機界面可靈活設定殺菌溫度。生產(chǎn)中殺菌溫度上下溫差波動不超過0.5℃.配帶壓力多功能罐,生產(chǎn)時候緩沖物料和物料回流,生產(chǎn)結束后可用做CIP清洗罐。本設備采用高配置,操作簡單方便,設置好殺菌參數(shù),一鍵式操作。自動完成殺菌過程,不需要人為干預。殺菌機采用冷熱物料直接熱交換實現(xiàn)升溫和降溫,比同行業(yè)相同殺菌機節(jié)能30%,殺菌機自帶CIP清洗系統(tǒng)。
三、產(chǎn)品特征:
1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2、殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3、整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求。
4、傳熱效果好,熱回收率高,耗能少。
5、主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長。
6、采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設有物料自動回流系統(tǒng),確保物料100%達到滅菌效果。
7、結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
8、自帶CIP和SIP系統(tǒng)。
9、如需了解其它殺菌機請點擊套管式UHT超高溫殺菌機了解詳情。
四、常見工藝參數(shù):
1、酸奶:5℃→65℃均質(zhì)→95℃(300S)→43 ℃冷卻水25℃(1:1)。
2、滅菌奶:5℃→65℃均質(zhì)→95℃(30S)→140℃(4S)→25 ℃冰水2℃(1:1)冷卻水25℃(1:1)。
3、滅菌豆?jié){:65℃均質(zhì)→135℃(15S)→28 ℃冷卻水25℃(1:1)。
4、鮮果汁:25℃→105℃(10S)→90 ℃→40 ℃(回流)冷卻水25℃(1:2)。
5、茶飲料:20℃→137℃(30S)→90 ℃→25 ℃(回流)冷卻水25℃(1:1)。
套管式UHT超高溫殺菌機采用特殊四層套管式結構,廣泛應用于果醬、果汁、果汁、番茄醬、調(diào)味品、高粘度物料的滅菌機中。它能對物料進行瞬間高溫殺菌和在極短時間內(nèi)快速殺菌,并在很大程度上保持物料原有的營養(yǎng)成分和色澤。直接與無菌大包灌裝機配套使用。
二、設備結構:
套管式UHT超高溫殺菌機主體分為:冷熱物料熱回收段、預熱段、殺菌持溫段、冷卻段。整個殺菌過程全自動控制,人機界面可靈活設定殺菌溫度。生產(chǎn)中殺菌溫度上下溫差波動不超過0.5℃。 配帶壓力多功能罐,生產(chǎn)時候緩沖物料和物料回流,生產(chǎn)結束后可用做CIP清洗罐。本設備采用高配置,操作簡單方便,設置好殺菌參數(shù),一鍵式操作。自動完成殺菌過程,不需要人為干預。殺菌機采用冷熱物料直接熱交換實現(xiàn)升溫和降溫,比同行業(yè)相同殺菌機節(jié)能30%,殺菌機自帶CIP清洗系統(tǒng)。
三、產(chǎn)品特征:
1.加熱介質(zhì)與物料溫差小,可實現(xiàn)溫和加熱,換熱管采用了套管,鏡面拋光,結垢少,增長了殺菌機的工作時間。
2.自動化程度高,從設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料殺菌整個過程可實現(xiàn)自動控制、記錄。
3.殺菌溫度控制可靠:影響殺菌溫度的系統(tǒng)如蒸汽壓力、流量,物料流量等都嚴格自動控制。
4.物料管內(nèi)壁采用先進技術拋光,管道焊接采用自動焊,管道設計實現(xiàn)完全自動清洗,設備全過程自殺菌,確保系統(tǒng)無菌性。
5.系統(tǒng)安全性強,系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品,系統(tǒng)設計高度重視人身,設備安全,蒸汽,熱水,物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。
6.系統(tǒng)可靠性高,主要部件如物料泵、熱水泵、各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件。
7.自帶CIP清洗系統(tǒng)和SIP系統(tǒng)。
8、如需了解其它清洗滅菌設備請點擊清洗滅菌設備了解詳情。